بهترین و ارزان ترین مقاله و پروژه های خود را از دریافت کنید.
خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۷
خانه » جدید 96 » طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی

طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی



اتاق خبر ۲۴

این شیرینی خوش‌مزه همراه شیر مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند.

مواد لازم:
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ۱ عدد
کره۱۲۵ گرم
پودر قند۵۰ گرم
وانیل⅛ قاشق چای خوری
نشاسته درت۱۰ گرم
 
مواد میانی:
پودر گردو۱۰۰ گرم
دارچین½ چایخوری
شکر۵۰ گرم
تخم مرغ۲ عدد
شیرینی مغزدار گردویی

 

طرز تهیه:
    ابتدا كره را در دمای اتاق بگذارید تا نرم شود. سپس کره‌ی نرم شده و پودر قند را باهم خوب بزنيد تا سبك شود.زرده تخم مرغ و وانيل را هم اضافه كنيد و باهم خوب مخلوط كنيد. در مرحله‌ی بعد نشاسته ذرت و آرد را باهم مخلوط و به مواد اضافه کنید تا جايیكه خمير نرمی به‌دست آید.  خمیر را به‌مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس خمیر را قالب زده و مواد ميانی و داخل شيرينی را درون خمیر قرار دهید و داخل فر از قبل گرم شده روی ١٧٠ درجه به‌مدت ٢٠ تا ٢٥ دقيقه قرار دهید. برای مواد ميانی، همه مواد را باهم مخلوط کنید. سفيده تخم‌مرغ را با چنكال بزنید تا يک‌دست شود. سپس كم‌كم به مواد اضافه کنید تا خمير شود.
منبع: پارسه گرد





لینک منبع


ایمیل شما آشکار نمی شود
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز - سئو و بهینه سازی : نکا موزیک